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ゆず茶 手作り

11/17


 
わんこ石鹸  q_uhfOR__20101105154652.jpg




今夜はしし座流星群のピーク

 
お外に出てみたものの

 
あまりの寒さに5分と持ちませんでした

 
まろ めいも今週は御近所散歩なので、ブログのネタなしなので

 
手作り編

画像 4137
今週はじめに 頂いたゆずの第1弾

 
ゆずとりんごの蜂蜜漬けにしようと思ったのですが

 
しょうがを買ってあったので(しかも大量に)

 
ゆず茶の元を作ることに

 
ゆずを洗って千切り しょうがも千切り(おろしたほうが丁寧)

 
きれいに作るなら グラニュー糖を使ったほうがいいですが

 
私はザラメと蜂蜜を使用

 
我が家の蜂蜜使用は半端なく

 
画像 4138
大きさ分かるかしら(笑)

 
ただ ただ ゆずを煮ること何分かしら?

 
画像 4161
ジャムになれば出来上がり

 
しょうがを食べたくて ゆずと同じ量を千切りで入れましたが

 
しょうがはおろして少量でいいともいます

 
種はとったほうが飲みやすいですね(汗)
雑さがこういうところに出てしまうのでした

 
おまけ
pagera.jpg
 那須のラスクやさんの  和ラスク

 
最近はまってる おやつでした

 
今日も来てくれてありがとう
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Comment
ラスク美味しい
いいですね。このラスク、今度は買いたいと思いますわ。
蜂蜜・・・・さすがです。
たくさん使いますね。
ゆず茶?
飲んだことないです。
体が温まりそうですね。
風邪引いたときなどによさそう。
なんでも作っちゃうめろんママさん、すばらしい。
めろんママさん、こんばんは☆

ゆず茶、私も大好きです♪
でも、もっぱら買うばかりで・・・
作った事ありません(T_T)
たまには作ってみようかなぁ・・・

石鹸、ありがとうございました♪
バタバタしてて到着報告、遅くなりました☆
また、UPさせて下さいね(*^^)v
いつもお世話になっています。
先日はありがとうございました。

ゆず茶、体によさそうですね!
冬になると買って飲んでいましたが、
自分で作れるんですね。

なんでもできちゃうめろんママさん尊敬です。
私も手作りしてみようかな~。
何分ぐらい煮込むんですか?
ゆず茶、美味しそう(人´∀`).☆.。.:*・

数年前の冬、ゆずシャーベットにハマって
お風呂上がりにこたつで食べるのが大好きでした(笑)

年々、冷え性が重症化しているので
ショウガと聞くと反応しちゃいます(^▽^;)

でも、、、ショウガ紅茶飲んでみたら
ちょと苦手でしたぁヾ(;´▽`A``

養命酒も冷え性にイイみたいだけど、、、
ちょと買うには勇気がいるかなぁ(笑)

ラスク、大~好きヽ(*^^*)ノ
ラスクにとどまらず、フランスパンには目がないです(笑)
takakoさん
那須のラスクやさんのラスクは好きではありませんでした
でもこの和ラスクはおいしい
ぜひ今度
Reeさん
最初はゴルフ場で飲みました
寒かったから格別においしく感じ
探したら結構どこにでも売ってるものでした
でも 中国産 や韓国産(涙)
なので手作りしました

ゆずはありがたいことに、たくさんいただけるのでした
まみりんばさん
こちらこそありがとうございます
毎日忙しそうですね(笑)
来年にはまた御一緒できたらうれしいです
裕香さん
お店に売ってるのは輸入物だし
ゆずはいっぱいいただけるし
って事で手作りです

ゆずを薄く切ったら砂糖をまぶして
しばらく置くと水分がかなりでてくるので
その水分で焦がさないように20分ほど
煮ます
私は圧力鍋で3~4分弱火で煮ました
砂糖はかなりの量を入れないと
すぐかびてしまいますよ
megさん
私の冷え性も根性いりです
しょうが紅茶 私も苦手でした
養命酒もダメでした

しょうがはいろんなお料理に入れています
チャイもおいしいのでぜひ飲んでみて

ヨガを始めて少しは改善し始めてるかも
冷え性を軽く見てると
後で色々支障がでてくるので
なんとか若いうちに改善しないとね
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プロフィール

めろんママ

Author:めろんママ
JAMHA認定
メディカルハーブコーディネーター

JAMHA認定
ハーバルセラピスト

AEAJ認定
アロマテラピーアドバイザー

AEAJ認定
カオリスタ

まろん
2003年12月18日生まれ


めい
2006年5月3日生まれ

melon mom
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